Kurs: Zdrowie i uroda wg Medycyny Chińskiej

Dzień dobry! :)

Zapraszam serdecznie na kurs dotyczący zdrowia i urody kobiet w ujęciu Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Podczas kursu omówimy podstawowe zasady i założenia Medycyny Chińskiej, aby później skupić się na odżywianiu, gotowaniu i pielęgnowaniu zdrowia kobiety w naturalny sposób. Będziemy mówić o tym, jak dbać o siebie na poszczególnych etapach życia, jak wzmacniać swoją witalność, pielęgnować skórę a także jak wzmocnić włosy i paznokcie. 

Szczegółowe informacje o kursie:

Temat: Zdrowie i uroda wg Medycyny Chińskiej

Termin: 25-26 lutego 2017

Sobota 9.00 – 13.00 14.30 – 18.30

Niedziela 9.00 – 13.00 lub 14.00

Miejsce: Szkoła Akupunktury Tradycyjnej, ul. Lipowa 8 Bydgoszcz

Koszt : 350 PLN

Kurs skierowany jest do wszystkich kobiet, którym zależy na pielęgnowaniu i wspieraniu swojego zdrowia. Przedstawione zalecenia będą obejmowały zagadnienia z Medycyny Chińskiej, jednak znajomość teorii Medycyny Chińskiej nie jest koniecznym warunkiem udziału w kursie. W programie kursu uwzględnione i omówione zostaną podstawowe zasady Dietetyki wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej.

Program kursu:

1. Teoria Yin i Yang
2. Teoria Pięciu Elementów/Przemian
3. Cztery filary życia
4. Zegar biologiczny –zależności energetyczne organów i funkcji
5. Energetyczny charakter pożywienia – produkty żywnościowe, zioła i przyprawy
6. Klasyfikacja produktów spożywczych i metod obróbki termicznej
7. Charakterystyka terapeutycznego działania pięciu smaków
8. Jak utrzymać witalność i zdrowie organizmu – odżywianie dostosowane do pór roku
9. Zalecenia dla kobiet na różnych etapach życia
• dzieciństwo – wzmacnianie odporności organizmu
• okres nastoletni – menstruacja i dolegliwości menstruacyjne
• wspieranie płodności
• ciąża i laktacja
• okres okołomenopauzalny – łagodzenie dolegliwości związanych z menopauzą
10. Dieta dla urody
11. Naturalne metody pielęgnacji ciała
12. Ogólne zalecenia dietetyczne
13. Przykładowe przepisy na zdrowe i smaczne posiłki

Pytania i zgłoszenia: 512 466 493 lub akupunktura.dietetyka@gmail.com

Rezerwacja miejsca na kursie obejmuje zapisy telefonicznie lub poprzez email oraz dokonanie przedpłaty w wysokości 80zł.

Linki do wydarzenia:

https://www.facebook.com/events/668410203330567/

http://www.akupunktura.edu.pl/kurs-dla-kobiet-2017

Kotlety z buraków i kaszy jaglanej

Składniki (na około 14 sztuk):

• 2 duże buraki
• 8 łyżek kaszy jaglanej
• 50g koziego sera typu feta
• 8 łyżek ziaren słonecznika
• 1 jajo
• łyżeczka czosnku niedźwiedziego suszonego
• łyżeczka ziół prowansalskich
• ząbek czosnku
• sól, pieprz
• 2 łyżki masła klarowanego

Buraki ugotować w osolonej wodzie, po przestygnięciu zetrzeć na grubych oczkach tarki.
Kaszę jaglaną ugotować na sypko i przestudzić.
Słonecznik uprażyć na suchej patelni, połowę ziaren zmielić w młynku do kawy na mąkę, drugą połowę zostawić w całości.
W misce połączyć kaszę, buraki, obie porcje słonecznika, posiekany w drobną kosteczkę ser oraz przyprawy. Dodać przeciśnięty ząbek czosnku. Masę doprawiamy na koniec jeszcze solą i pieprzem, można spróbować, a na koniec dodać jajko i dokładnie wymieszać.
Z powstałej masy formujemy kotlety, wyjdzie około 14 sztuk. Układamy na wysmarowanej masłem klarowanym czarnej blaszce z piekarnika. Pieczemy około 25 minut w 180*C, najlepiej użyć opcji góra-dół albo termoobieg i nie przekładać klopsów na drugą stronę. Po wyjęciu blachy z piekarnika odczekać 5 minut, żeby jeszcze lekko odparowały po czym przekładać na talerze.

Smacznego! :)