wtorek, 17 listopada 2015

Kasza jęczmienna z groszkiem i suszonymi pomidorami




Składniki (2 porcje):

  • 8 łyżek kaszy jęczmiennej
  • 8 suszonych pomidorów
  • słoik zielonego groszku (oczywiście może być suchy, gotowany, ale to danie zakłada wersję "fast" ;) )
  • 2 cebule
  • 4 łyżki oleju oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól

Kaszę ugotować w wodzie z 1/2 łyżeczki soli.
Do garnka z odrobiną wody na dnie wrzucić posiekaną cebulę, poddusić aż zmięknie. Kolejno dodać groszek, pokrojone suszone pomidory i przeciśnięty czosnek. Wymieszać wszystkie razem  z ugotowaną wcześniej kaszą. Według uznania można jeszcze lekko dosolić.

Szybki, zdrowy obiad gotowy! :) 


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza